Universidad Nacional de Colombia

Valor nutritivo del pasto estrella Cynodon nlemfuensis solo y en asociación con Leucaena leucocephala a diferentes edades durante el año

Autores: Maya, Germán; Durán Castro, Carlos Vicente; Ararat, Jorge Enrique.

Año: 2001.

Revista: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. Vol.14, Número 3, Pag.30.

 

Resumen:

Se evaluaron pasto estrella Cynodon nlemfuensis y leucaena Leucaena leucocephala en dos sistemas de gramínea sola y asociada con leguminosa arbustiva a 28, 35 y 42 días de corte en la hacienda “Lucerna”, norte del Valle del Cauca, Colombia, (960 msnm, 24°C, 1100 mm/año, humedad relativa 75-80%, evaporación promedia diaria al año de 3.6 mm), estimando proteína cruda (PC), extracto etéreo (EE), fibra cruda (FC), cenizas, extracto libre de nitrógeno (ELN), fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA), digestibilidad in situ de materia seca (DISMS) y energía metabolizable (EM) para las fracciones hoja (H), tallo (T) y planta entera (H+T). Se utilizó el método de subparcelas divididas, teniendo en cuenta dos épocas secas (apoyadas con riego) y dos lluviosas. En PC, estrella asociada superó a estrella sola (14.48 y 11.90; 13.60 y 10.98; 11.68 y 9.67%) a los 28, 35 y 42 días, mientras leucaena fue estable (29.88, 29.31 y 29.01%). Se analizaron los componentes de PC, nitrógeno no proteico (NNP) y proteína verdadera (PV) encontrando que PV tendió a ser mayor en estrella asociada y leucaena que estrella solo. EE, FC, cenizas y ELN no tuvieron diferencias significativas entre estrella sola y asociada. Entre especies hubo diferencias (P<0.05) en FC y cenizas. En FDA y FDN leucaena presentó en general diferencias (P<0.05) para H+T y H. En DISMS a los 35 días estrella asociada fue mayor a estrella sola sin ser significativo. Leucaena fue más digestible (P<0.05) que estrella sola y asociada para H+T y H a los 28 días y en EM fue superior para H+T a 28, 35 y 42 días y H a 28 y 35 días. Entre estrella sola y asociada hubo significancia (P<0.05) a los 42 días en H+T. El sistema estrella+leucaena fue superior a los 35 días en esas condiciones geoclimáticas.

 

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